十分钟宝宝辅食（8个月以上宝宝）-丝瓜鸡蛋羹（超简单不用料理机）

作者： 小怪超人

宝宝9个月了，吃辅食有段时间了，猪肝泥，牛肉泥，西兰花泥等都需要用破壁机打碎，今天做个简单的，十分钟就搞定。 1、取一段丝瓜，切成丝丝，然后再切成沫沫。 2、取一个鸡蛋黄（或者全蛋，我家宝吃全蛋便秘，所以就只吃蛋黄了）打散过滤。 3、然后将丝瓜碎放入鸡蛋液中轻轻搅拌即可。 4、放入蒸锅中，水开后转小火，5分钟关火焖两分钟即可

用料

• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 一段

十分钟宝宝辅食（8个月以上宝宝）-丝瓜鸡蛋羹（超简单不用料理机）的做法步骤

步骤 1

取一段丝瓜，去皮，切成丝丝，然后再切成沫沫

步骤 2

一个蛋黄（或者全蛋）

步骤 3

蛋黄打散过滤（过滤很重要，会让气泡去除，蒸出来的蛋口感细腻，不然口干粗糙不好吃）

步骤 4

将丝瓜沫沫放入蛋液里

步骤 5

盖盖蒸，水开后转小火5分钟，关火焖两分钟

步骤 6

放入半勺核桃油，就可以给宝宝吃啦，宝宝一餐正好

十分钟宝宝辅食（8个月以上宝宝）-丝瓜鸡蛋羹（超简单不用料理机）的小贴士

没啥技巧，关键一点是鸡蛋打散后一定要过滤，٩( ö̆ ) و不然蒸出来都是气泡，口感粗糙，不细腻。丝瓜本身熟了就是滑滑的，所以宝宝很爱吃 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭

菜谱创建时间：2020-08-12 12:13:16