快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼（只需铁杆山药，鸡蛋，面粉，糖，盐，油）

作者： 小怪超人

最近我家宝胃口不太好，以前这时候蒸个山药，做个三色果酱山药吃一两顿就好了，这次竟然连果酱山药都不想吃了，果断做了个山药松饼。以前经常做香蕉松饼，这次改用山药，没想到效果不错，一个人吃了一整根山药做的松饼\^O^/不错不错 不过提醒宝爸宝妈，你家宝宝对鸡蛋和山药不过敏才能吃呀！

用料

• 山药 1根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 25克左右
• 糖 10克（根据自己口味添加）
• 盐 1克（一岁左右宝宝不要加盐哦）
• 油（葵花籽油，豆油，玉米油等无异味均可） 15克

快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼（只需铁杆山药，鸡蛋，面粉，糖，盐，油）的做法步骤

步骤 1

山药去皮（带手套哦），切断（掰断也行）

步骤 2

山药段（生的）和鸡蛋一起放入料理机，搅打细腻（如果没有料理机这一步可以改改：山药蒸熟，压成泥，和两个鸡蛋搅拌均匀。）

步骤 3

搅打好的山药和鸡蛋

步骤 4

加入15克油 25克面粉 糖（根据自己口味添加量） 1到2克盐（一岁以内不加）

步骤 5

搅和均匀

步骤 6

用汤勺，挖一勺滴落电饼铛中 （或者不粘锅中，不粘锅一定要开最小火哦，不然底下会糊，中间还不熟） 勺子离锅高一点，让面糊啪嗒滴落到锅里，为了均匀，成型

步骤 7

表面出现一些小泡泡，稍微凝固了，轻轻的用硅胶铲，或者木铲翻面

步骤 8

第二锅形状好看些了ヾ ^_^♪ 相信自己会越做越好的٩(๑^o^๑)۶ 为啥没传最后摆盘的图呢，因为一边做一边被吃啦-_-||

快手早餐宝宝超爱吃的山药松饼（只需铁杆山药，鸡蛋，面粉，糖，盐，油）的小贴士

如果你的面糊特别浓稠，就加点牛奶，或者水，别被那些精确的数据吓坏了，还是要跟着感觉走

菜谱创建时间：2020-03-30 20:41:11