美颜润肺佳品 ~ 陈皮柠檬膏

作者： dg暄暄花子

柠檬抗氧化、维生素丰富；冰糖补中益气；陈皮行气健脾；三者结合，可以护咽祛痰，美颜润肺，而且冲调后口感特别好喝，秒杀外面的添加剂饮料了。老在下厨房取配方，也要学会给予，把姐压箱底的好方拿出来了😜。

用料

• 本土厚肉香柠檬 1500克
• 黄冰糖 3750克
• 十年陈皮 若干

美颜润肺佳品 ~ 陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬加果蔬液用刷子把果皮彻底清洁冲洗干净。我选用的是本土厚肉的香柠，这种柠檬的汁液没有进口柠檬多，但做炖品的话，这种柠檬效果更显著。

步骤 2

柠檬切片切小块，不需要切太薄。

步骤 3

把食材放进炖盅，柠檬放底下，冰糖放上面，注意，不要放水。

步骤 4

慢火炖10~12个小时，没看错哈，这个需要久炖的。因为做这个太耗时了，所以每次我会都炖两大盅。

步骤 5

陈皮不适合久炖，最后2小时处理就可以，洗干净泡软，刮去里面的内囊，切丝，最后一小时放进炖盅。我放的是囤的十年陈皮。

步骤 6

成品装进干净密封瓶，冰箱冷藏可以储存一年。

步骤 7

漂亮的琥珀色给人温润的感觉。开水冷水冲调皆可，喉咙不舒服、吸烟人士、熬夜，喝这个也是极好的，柠檬还可以安胎，除了很小的宝宝，糖尿病人，基本上老少咸宜吖。

美颜润肺佳品 ~ 陈皮柠檬膏的小贴士

1、柠檬跟黄冰糖的比例是1:2.5。 2、三岁以上小朋友都可以吃，糖尿病患者禁食。 3、记住，这个不需用放水炖的哦。 4、冲调之后的柠檬、陈皮不要浪费，要吃掉，柠檬不要泡太软，比凉果还好吃。

菜谱创建时间：2020-08-12 12:01:37