鸡枞油

作者： 天涯161018

今年雨水多，内需不足，据说云南的菌子也便宜。不过呢，家庭经济也前所未有之困难，以前不算就买的现在要算算了，算了买的要思考二周再定，江阳市场也好久未去，那么在网上少买点，买个一斤尝尝。鸡枞这东西，从白蚁窝里钻出来，浑身的黄土，光清洗就花了40分钟，然后撕成条状，晾干。油炸又花了一小时，最后成品就一点点了。🌶️放了不多，轻口味。

用料

• 鸡枞菌500 克
• 菜籽油 400克
• 大蒜 10瓣
• 盐 15克
• 花椒 30粒
• 干辣椒 8个

鸡枞油的做法步骤

步骤 1

浑身是土

步骤 2

洗刷刷

步骤 3

撕成条状

步骤 4

小火慢熬，1小时

步骤 5

装瓶

菜谱创建时间：2020-08-12 11:21:46