油闷豆腐（滑爽口）

作者： 爱厨好男人

用料

• 清美老豆腐 一块
• 葱 少许
• 菌菇 少许
• 葱姜蒜 少许
• 彩椒 半只
• 黑木耳 5朵
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 老抽 一点点
• 淀粉 半勺
• 醋 2勺

油闷豆腐（滑爽口）的做法步骤

步骤 1

锅内放水烧开把青彩椒，菌菇，黑木耳逐一焯水备用。 再锅内放水加点盐烧开（豆腐切小块）放入豆腐焯烫2分钟后备水。

步骤 2

用碗放入生抽，醋，糖，等料拌均备用

步骤 3

锅内放入油，葱姜蒜爆香，再放入菌菇，黑木耳，彩椒炒均加入豆腐，倒入料汁加一点水，收汁勾芡，淋上香油，出锅完成。

油闷豆腐（滑爽口）的小贴士

美味可口，简单方便。

菜谱创建时间：2020-08-12 10:21:53