低卡无油无糖粗粮鲷鱼烧

作者： 酪酪的小餐桌

突然想吃可可爱爱的鲷鱼烧 佛系减脂女孩行动起来～ 一个66大卡，无油无糖，有粗粮的香味！ 高颜值大满足～ 又是忘拍过程的我（土下座）但是挺简单哒，看文字应该也可以～有说的不清楚的地方欢迎提问呀 配方一共是5个鲷鱼烧的料～

用料

• 玉米粉 70克
• 荞麦粉 10克
• 水（牛奶） 65克
• 鸡蛋清 1个
• 泡打粉 2克
• 南瓜 100克

低卡无油无糖粗粮鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

把除南瓜外的所有材料混合在一起，我用的玉米粉混合荞麦粉，因为玉米粉本身比较散，所以加了一些荞麦粉，金黄的玉米粉颜值又高，味道又香！不调味就够好吃的了！我加了一缪缪盐，喜欢甜的宝贝也可以加一些赤藓糖醇～ 水可以替换成牛奶w 搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时以上，我直接隔夜的，第二天早上拿出来做早餐很方便～

步骤 2

南瓜去皮切小块，弄熟后沥一下水，用叉子压成泥备用，可以稍微加点赤藓糖醇调味 要是南瓜泥太湿，可以用纱布控一下水，或者加一点点魔芋粉，魔芋粉要多次少量的加，加太多的话馅料可能会急剧膨胀，最后鲷鱼烧就开始露馅啦哈哈 这里推荐一个超快的弄熟南瓜的办法！南瓜切小块后平铺在盘子里，稍微加一点水到南瓜1/2左右到深度，微波炉2分钟南瓜就可以熟啦！盘子建议稍微深一些，不然水可能会沸出来w

步骤 3

我用的模具是轻食机，第二天轻食机预热3-5分钟后先用面糊填满半个烤盘的1/2，塞上一团馅料，然后再用面糊盖住馅料，盖上轻食机等待尾部冒气，约3-5分钟，香喷喷的鲷鱼烧就出炉啦！

步骤 4

酱酱！满满馅料！快乐早餐！可能因为没有油？这个面皮是比较扎实的，还挺有嚼劲，我觉得很香w

步骤 5

热量是66大卡一个～感觉因为比较扎实，又有嚼劲，饱腹感比较强，我早餐吃了两个就开始饱了哈哈，平时拿一个当下午茶也是不错的选择呀w

低卡无油无糖粗粮鲷鱼烧的小贴士

诈欺大师上线！ 可以用绿豆粉（骗自己是抹茶） 用黑麦粉（骗自己是可可） 馅料可以自由发挥w

菜谱创建时间：2020-08-12 09:11:16