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扇贝鳕鱼子意面 —— 炙りホタテ+たらこスパゲッティ
—— spaghettis aux œufs de cabillaud avec saint-Jacques的做法

扇贝鳕鱼子意面 —— 炙りホタテ+たらこスパゲッティ —— spaghettis aux œufs de cabillaud avec saint-Jacques

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Nicole女王在路上
原來擺盤好看的訣竅在於量少⋯⋯ 在le bon Marche樓下食品超市買的Œuf de cabillaud fumé其實就是たらこ唉,其實更想買明太子而不是鱈魚子。 没有奶油、只用了一点点黄油,意面也很低卡,所以很健康啊!

用料

扇贝鳕鱼子意面 —— 炙りホタテ+たらこスパゲッティ —— spaghettis aux œufs de cabillaud avec saint-Jacques的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳕鱼子剥皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开放一点橄榄油和盐,下意面。比包装上少30秒。如果有蔬菜可以放入焯一下。同时用另一个平底锅融开黄油煎扇贝。大火每面45秒基本就ok。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出扇贝,平底锅调中火,放入煮好的意面(不要过水)和鳕鱼子牛奶汁、蔬菜,不停搅拌,使面身均匀挂上汁。汁收好后出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用大号叉子卷意面摆盘。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据口味放现磨黑胡椒和海盐。Bon appétit !

扇贝鳕鱼子意面 —— 炙りホタテ+たらこスパゲッティ —— spaghettis aux œufs de cabillaud avec saint-Jacques的小贴士

一定要用叉子卷意面,筷子效果没有叉子好。

菜谱创建时间:2020-08-12 07:54:37
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