红枣 切条,葡萄干 洗净 备齐食材
盆中倒入糯米粉/牛奶,搅拌至无颗粒
☞模具(8寸)中铺上油纸,撒上葡萄干,倒入面糊,轻震几下,摆入红枣 ☞凉水上锅,水开/蒸25分钟,关火/焖5分钟,取出/晾凉(20分钟) ☞撕下油纸,台面上撒些水或椰蓉(防粘),糯米糕切块
1.可在面糊中加5克白糖 2.盛放容器选大些,面糊不要太厚