黄金炸豆腐酱汁

作者： 并不林道

这个酱汁是商用版，味道绝对优势！有需要的可拿去作为商用。因为量很大，所以不建议在家弄。

用料

• 豆腐
• 李锦记财神蚝油 350克
• 桂林辣椒酱 175克
• 蒜粒 270克
• 麻油 175克
• 水 530克
• 糖浆 630克

黄金炸豆腐酱汁的做法步骤

步骤 1

花桥桂林辣椒酱175克、财神蚝油350克、270克蒜粒弄成蒜泥、麻油175克、凉水530克、糖浆630g（用糖300克也行，太甜可以减少）

步骤 2

将所有的东西用破壁机打成汁，然后再放入锅里煮开，放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏可以放很久。

步骤 3

豆腐切块。

步骤 4

炸至金黄。

步骤 5

浇上酱汁，开吃啦！（这个酱汁微辣，大众能接受的范围主要酱汁比较独特，可以作为商用来用，我自己开店这个炸豆腐配上酱汁的销量还不错哦，需要的小伙伴可以收藏拿去用）

菜谱创建时间：2020-08-11 23:16:07