萝卜丸子汤，朴素的美味

作者： Zack家美食日记

这是一道适合老人和小朋友的菜，没有过多的调味，但是就是特别鲜美好喝 做法特别要注意，就是把萝卜和丸子都要先煮过，在重新做汤才好吃。

用料

• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 300克
• 豆腐 50克
• 粉丝 1把
• 姜 三四片
• 葱 半根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 2勺

萝卜丸子汤，朴素的美味的做法步骤

步骤 1

葱姜切片泡水放入肉馅

步骤 2

然后加一个鸡蛋，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油搅打上劲

步骤 3

白萝卜切丝

步骤 4

豆腐加一点点盐在水里煮一下去除豆腥味

步骤 5

捞出放凉，然后压碎放入肉馅拌匀

步骤 6

再加入两勺淀粉

步骤 7

白萝卜丝在水里煮一下，去掉萝卜气

步骤 8

丸子也要放在水里煮一下成型

步骤 9

这样吃也不错

步骤 10

最后重新烧一锅水，放入煮好的萝卜和丸子，加盐调味即可

步骤 11

儿子吃了五个丸子，喝了一碗汤

步骤 12

真的值得试一下哦

菜谱创建时间：2020-08-11 23:11:48