看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉（无须炒糖色）

作者： 佳宝学做菜啦

某一天特别想吃红烧肉，孤身在外，想念至极 提前做了下功课，就去了市场，捞到一段特别好的三精三肥

用料

• 五花肉（带皮） 适量
• 冰糖 一把
• 料酒 一大勺
• 味极鲜 1大勺
• 葱，姜 适量

看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉（无须炒糖色）的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，抄一下，冷水清洗，备用

步骤 2

锅内入油，加入姜片，葱段，爆香后加入五花肉翻炒30s，加入料酒，加水（过肉），大火煮开后小火慢炖50分钟转大火直至汤汁浓稠，就ok啦

看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉（无须炒糖色）的小贴士

最好吃的我觉得还是肉皮 回锅之后又是另一番美味了

菜谱创建时间：2020-08-11 23:06:38