清新小甜食，糖渍李子

作者： 李西melon

李子季节， 糖渍过的，没了生涩， 脆甜，味道有层次。 直接吃好吃， 加到酒里面， 是点缀。

用料

• 白糖 10克
• 盐 2克
• 李子 500g

清新小甜食，糖渍李子的做法步骤

步骤 1

李子拿回来洗净

步骤 2

烧开水

步骤 3

每个李子都划十字刀， 也可以直接拿刀拍 放入开水中

步骤 4

二十分钟变色

步骤 5

捞起，冷水冲洗

步骤 6

少少盐，拌匀

步骤 7

多多糖（大概是盐的五倍），拌匀

步骤 8

装到罐子里放冰箱 24小时后， 就可以吃啦

步骤 9

沾些渗出来的水 非常好味 😋

菜谱创建时间：2020-08-11 21:52:03