鲫鱼塞肉（营养滋补）

作者： 呆呆熊9013

鲫鱼富含优质蛋白，易于消化吸收。鲫鱼肉嫩味鲜，具有较强的滋补作用，哺乳期食用有促进乳汁分泌，增加奶量的效果。这道菜是非常传统的美食，给人一种真实的亲切熟悉的感觉。

用料

• 鲫鱼 2条
• 五花肉末 200克
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

鲫鱼塞肉（营养滋补）的做法步骤

步骤 1

1. 鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净。

步骤 2

2.五花肉沫放在碗中，加入姜末、糖、料酒、香油、盐拌匀后塞到鱼肚子里。

步骤 3

3.将煎锅烧热，倒入油，油热后，放入鲫鱼两面煎成金黄色。

步骤 4

4.放入生抽、糖和水，盖上锅盖烧沸腾后转小火焖10～15分钟。

步骤 5

5.然后大火收汁，撒上葱花即可。

步骤 6

6.装盘，上桌开吃。

鲫鱼塞肉（营养滋补）的小贴士

选中等大小的鲫鱼（约250～350克左右）

菜谱创建时间：2020-08-11 21:22:21