超简单‼️自制炸鸡

作者： 栗子酱呀116

前几天去一家餐厅吃到一款炸鸡 太好吃了 周末自制一款 超简单

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡腿肉 250克
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 面粉 100克

超简单‼️自制炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨、横切一刀、绕着一圈切

步骤 2

切开去掉骨头🦴

步骤 3

切块➕两勺料酒➕一勺蚝油➕一勺生抽➕3g盐腌制三十分钟

步骤 4

100克面粉➕一个鸡蛋➕1克盐搅拌均匀

步骤 5

腌制好的肉在鸡蛋液里粘一下、小火热油放入鸡块

步骤 6

金黄色捞出即可

超简单‼️自制炸鸡的小贴士

油一定要多才能炸到位 最好选择深锅，油不容易溅出来 可以搭配番茄酱各种酱

菜谱创建时间：2020-08-11 20:14:53