鱿鱼海参猪肉粥

作者： 厨小群

小时候最爱吃的鱿鱼粥，好久没吃了。

用料

• 大米 2杯
• 海参 2只
• 瘦肉 50克
• 鱿鱼 5只
• 酱油 3勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 5克
• 糖 2克

鱿鱼海参猪肉粥的做法步骤

步骤 1

准备猪肉末，泡好的鱿鱼干和海参切碎备用，（猪肉末是我用绞肉机绞的，自己绞的比较干净）猪肉末用一点酱油，糖腌制一下。（我这个猪肉老抽倒多了，有点黑）

步骤 2

粥煮到差不多好的时候把所有材料倒进去，再煮三分钟，最后加上耗油，酱油和盐就可以出锅啦！

步骤 3

香喷喷，我忘记买小葱了，关火后再撒点葱花就很好看，而且还有一股葱香味。

鱿鱼海参猪肉粥的小贴士

这个米我用的是长粒香，但是我觉得煮粥用珍珠米更好吃一点。

菜谱创建时间：2020-08-11 19:38:29