红豆洗净,用清水浸泡两个小时。
泡好的红豆放入电饭煲中,加水,加冰糖。
电饭煲选粗粮模式,结束后再来一遍,但这次要看着,大概十分钟,电饭煲里的水没有了就可以了,不能等到它自己加热结束。
盛出来晾凉备用即可,粒粒分明,又很软糯。
用不完的可以放冰箱冷藏,但要尽快食用。
1、可以根据豆子的情况,或自己家电饭煲的功能,温度调整水量 2、这个糖量不是很甜,可根据自己需要调整,或出锅后拌入白砂糖