丝瓜去皮切条,蒜瓣切片(因为不吃,切大块点好选出来)丝瓜铺在容器里,撒一点盐。
巴沙鱼切斜片,加黑胡椒生抽和小米椒碎抓匀腌制10分钟
巴沙鱼腌制的时候丝瓜放在盘子里铺开,大火蒸,等到丝瓜变软的时候把鱼片铺在上面(尽量不重叠)再蒸3分钟直到鱼片变色丝瓜出水,就可以啦(如果出水不够的话可以关火再焖一会)
简单快手✅鲜美微辣✅鱼别蒸老了哦~