鱼香肉丝

作者： 超辣牛肉粉

用料

• 木耳 朵
• 胡萝卜
• 青椒
• 肉
• 水
• 味极鲜
• 糖
• 醋
• 淀粉
• 鸡蛋
• 盐
• 生抽
• 味极鲜
• 蒜

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

腌制肉丝，淀粉，蛋清，盐，老抽，味极鲜

步骤 2

胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳泡发切丝

步骤 3

肉丝过油盛出

步骤 4

倒油，炒胡萝卜青椒和木耳，炒到胡萝卜变色变软

步骤 5

加入肉丝，加入调好的汁，醋:味极鲜:糖:水=4:2:3:5

步骤 6

炒，入味，出锅。

菜谱创建时间：2020-08-11 12:33:24