春夏秋冬都可做的下饭菜——可乐鸡翅

作者： K88名泉广场

用料

• 八角 2个
• 可乐 适量
• 大葱 1根
• 姜 4片
• 桂皮 1块
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 花椒 适量
• 鸡翅 500g个

春夏秋冬都可做的下饭菜——可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

步骤 2

锅中倒入油，把鸡翅倒入锅中，煎至表皮变焦黄色。

步骤 3

放入丁香、八角、花椒、桂皮，翻炒一分钟，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

步骤 4

打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

菜谱创建时间：2020-08-11 11:42:49