杏仁奶酪卷

作者： 西点师陈丽丽

用料

• 杏仁粉 适量
• 可丝达奶酪 适量
• 原味蛋糕胚 1500g

杏仁奶酪卷的做法步骤

步骤 1

先打一盘原味蛋糕1500g量。

步骤 2

倒入垫好的白纸的烤盘，刮平整，在表面上挤上奶酪，斜角挤直线条（间隔距离保持一致），再撒上杏仁粉，进炉。

步骤 3

出炉待凉后，一分三，抹蛋黄酱，用白纸卷起来定型，再一分四节，每节两端，抹蛋黄酱，沾上蟹味肉松即可。

杏仁奶酪卷的小贴士

上火200下火170 烤12分钟转炉在烤6分钟即可。

菜谱创建时间：2020-08-11 11:09:37