日式海带蛤蜊味增汤 简单鲜美 五分钟搞定

作者： W的私厨

我做的每餐基本都会配汤，这道日式海带味增汤一般是搭配嫩豆腐，因为同时还做了麻婆豆腐，所以就用蛤蜊来代替豆腐，还增加了海鲜的鲜甜美味！ 食材：两人份 时间：5分钟 难度：0

用料

• 干海带 一把
• 蛤蜊 一把15个左右
• 水 3杯
• 盐 适量
• 日式味淋 一大勺
• 日式味增 一大勺
• 小葱 一根

日式海带蛤蜊味增汤 简单鲜美 五分钟搞定的做法步骤

步骤 1

如图准备食材：干海带是日式的wakame seaweed，已经切小块，专门用来做味增汤的那种。蛤蜊肉是冷冻的。这些食材我一般冰箱里常备。味增用了白味增。

步骤 2

先把干海带加水烧开，放入蛤蜊肉煮1分钟关火。加一点盐和一勺味淋调味。

步骤 3

关火后取一点汤出来，把一勺味增融化在汤里。

步骤 4

把融化的味增倒入汤中混合即可。

日式海带蛤蜊味增汤 简单鲜美 五分钟搞定的小贴士

不要在水开的时候加入味增，会影响味增的口味。

菜谱创建时间：2020-08-11 07:59:21