秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）

作者： angel_Sophie

这是一份很适合夏日轻食的大卡的高营养高蛋白低脂餐～图中为约358大卡。如果想加主食我一般会再加一小碗低GI值的藜麦饭，也很健康。做法也不难，给大家提供个搭配思路吧。

用料

• 虾 200g （198 cal)
• 蘑菇 84g (20 cal)
• 秋葵 200g (80 cal)
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 意大利黑醋 几滴
• basil 一小把
• 蒜 2-3瓣
• 甜玉米 半根（约60 cal)
• 蚝油 一点点
• 藜麦饭（按己所需另加的） 1小碗 (热量另算）
• 葱花 一小把

秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的做法步骤

步骤 1

选择新鲜食材洗净切好。蘑菇切片，秋葵对半切。鲜虾子去虾线去壳。蒜瓣剥皮切碎。玉米开始蒸。

步骤 2

一半蒜蓉加橄榄油中低温煎秋葵蘑菇，煎出香味后加水盖盖子焖熟，加黑胡椒和盐和一点蚝油出锅。

步骤 3

剩下的蒜碎+basil叶子+橄榄油中小火把虾子煎熟，加一点料酒。加盐和白胡椒粉。最后出锅再滴几滴意大利黑醋，会香上很多。撒上葱花。

步骤 4

一锅端！（约358大卡，快餐店也就一份中份的薯条的热量）

步骤 5

我中午的话会加一小碗藜麦饭～盆友们可以按自己需求加碳水～

秋葵蘑菇鲜虾（轻食减脂版）的小贴士

意大利黑醋真的很适合最后加在海鲜或肉类上提鲜～

菜谱创建时间：2020-08-11 02:53:44