炭火烧青椒凉拌阳荷

作者： 余生1980

夏天菜市场有好多鲜嫩的阳荷卖，很诱人，炭火烧青椒凉拌阳荷是我们这里的吃法，首先你要能生起一盆炭火，否则无法继续了～…

用料

• 生抽 1勺
• 青椒 5个
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 小葱 2根
• 阳荷 10多个

炭火烧青椒凉拌阳荷的做法步骤

步骤 1

生起炭火，将青椒烤熟，注意不要烤焦了，火不要太大。烤熟后将外面的那层薄皮撕掉，就不用洗了，直接剁成青椒沫备用。

步骤 2

阳荷也用炭火烤熟，烤熟后撕掉外面一层，然后洗净。

步骤 3

阳荷切成细丝。同时将葱蒜都切成末。

步骤 4

加入切好的青椒末，葱蒜末，食盐，生抽

步骤 5

拌匀即可，超级下饭菜成了。如果不能吃辣，青椒可用甜椒代替。

菜谱创建时间：2020-08-10 23:45:16