超级香黑椒芝士贝果

作者： 嘿嘿嘿小厨神

真的很好吃！快来试试吧！

用料

• 高筋面粉 200克
• 波兰种 100g
• 盐 6克
• 芝士粉 20g
• 水 120克
• 酵母 4克
• 黑椒 3g
• 糖 15克
• 橄榄油 10g
• 小三角芝士 1块

超级香黑椒芝士贝果的做法步骤

步骤 1

所有材料加入厨师机，出粗膜就可以

步骤 2

一发两倍大

步骤 3

分割50g一个面团

步骤 4

擀开之后加入芝士块

步骤 5

整成贝果形状，二发到饱满有弹性

步骤 6

预热烤箱200度，1升水50g糖煮开到小泡泡，煮贝果，一面20秒，捞起来

步骤 7

捞起来的贝果记得沥干！送入烤箱，200度15分钟，看着点上色了之后可以开热风均匀颜色

步骤 8

外脆里软，超级好吃

步骤 9

表面很有弹性

菜谱创建时间：2020-08-10 21:17:53