去皮切瓜瓜咯
切成小片上锅蒸熟后取出,记得倒掉盘里蒸出的南瓜水哦,然后再加入适量白糖拌成南瓜泥然后让它冷却,冷了后加入糯米粉(这里忘记拍图了,小伙伴们就自动脑补加入吧,哈哈)将它们合为一体揉成团
揉成团的南瓜玉米小圆子放入面包糠里滚一滚然后压扁一下,锅里倒油小火开煎,两面金黄就可以捞出(这里记得多翻翻面哦,免得面包糠变乌焦了,哈哈,然后呢裹了面包糠的小圆子也忘了拍照照了)
出锅咯,刚出锅的南瓜饼脆脆的,还混和着面包糠的酥脆感超好吃,放凉后就会软了
还准备了白芝麻,把小圆子放这里滚滚就是芝麻的了
这一份是芝麻南瓜饼,个人不是很喜欢,因为芝麻放太多了,口感没有裹面包糠的好吃