罐头鲮鱼焖南瓜（番瓜）

作者： ran熙

南瓜，在我家一般只有两个做饭 就是焖罐头鲮鱼 和用排骨蒸 两个都很好的将南瓜的甜味调出来 这个菜谱是三人份 所以半盒罐头就够了

用料

• 罐头鲮鱼 半盒
• 南瓜 500克
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

罐头鲮鱼焖南瓜（番瓜）的做法步骤

步骤 1

南瓜，切块

步骤 2

拍蒜

步骤 3

因为罐头里面很多油，所以放一点点起锅就好。 热油，下蒜，起锅

步骤 4

放半盒罐头，油也一半，在他炸的过程中，把鲮鱼剁碎。（鲮鱼炸一下会更香）

步骤 5

放南瓜翻炒一下，再放蚝油（老抽也行）上色，再放点糖勾味。

步骤 6

南瓜很快就熟，所以放一点水，到南瓜的三分之一处（平底锅可以少放点）大火煮开后转中火

步骤 7

大概8分钟左右就软糯软糯的，转大火收汁，放盐调味。注意，这里的时间看你喜欢的口感而定

菜谱创建时间：2020-08-10 19:24:33