白玉菇炒五花肉

作者： 桃子和昕昕

用料

• 白玉菇 1袋
• 五花肉 1小块
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1/3勺
• 椒盐粉 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

白玉菇炒五花肉的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净备用 五花肉切薄片，倒入1勺蚝油，1勺生抽，撒点黑胡椒粉腌一下

步骤 2

锅内倒油，爆香葱蒜（如果放辣椒🌶️这时候一起爆香），然后倒入腌好的五花肉煸炒，尽量煸炒的干一点会比较香，然后倒入白玉菇翻炒，加入2勺生抽，1勺蚝油，继续翻炒，尽量煸炒到无汤，达到干煸的效果会更好，最后撒入椒盐粉和孜然粉调味即可

白玉菇炒五花肉的小贴士

喜欢吃辣的放点小米辣或干辣椒会更好

菜谱创建时间：2020-08-10 19:21:40