孜然老干妈炸土豆

作者： 小白到大厨的距离

初中的时候常与好朋友到学校旁桥头的一家香豆腐摊解馋，里面卖的狼牙土豆是一直忘不掉的味道

用料

• 土豆 两个
• 老干妈 一勺
• 蒜末 一勺
• 盐 少许
• 孜然 少许

孜然老干妈炸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，下沸水煮四分钟

步骤 2

捞出入凉水后沥干水分

步骤 3

下油炸土豆，宿舍条件有限只能选择平底锅，油能没过土豆当然最好啦

步骤 4

炸至金黄，捞出

步骤 5

热油，下蒜末，老干妈，炒香

步骤 6

下炸好的土豆，放入孜然和盐

步骤 7

完美出锅

菜谱创建时间：2020-08-10 18:41:11