自制红烧肉

作者： 厉害小龙虾

口味；香甜、肥而不腻、美味可口。 功效；补肾、滋阴、益气。 红烧肉各有各的做法。 所以， 快来试试这简单的做法吧。

用料

• 猪肉 400克
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 葱姜蒜 各2片
• 十三香 少许
• 冰糖 7-9粒

自制红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉下锅后加热去肉沫 洗净切块(肉选择比较层次感的 ，好吃不腻歪哦)

步骤 2

锅里加油放入冰糖直到融合 变红褐色

步骤 3

加入猪肉 翻炒 随后加入耗油 生抽 老抽 十三香翻炒 (如果猪肉比较肥一点的可以先煎一下去少许油) 周围加入少许料酒。

步骤 4

加入葱姜蒜翻炒

步骤 5

加入一大碗水 小火慢炖20-30分钟左右

步骤 6

大火收汁 (亲们要注意看👀 别把肉烧没了哦。)

步骤 7

最后加点小葱花 (显得不单调 ) 喜欢的亲们加关注收藏 每天带你做最普通的家常菜 虽然普通， 但是美味。

自制红烧肉的小贴士

猪肉肥瘦相间的三层肉。 朋友们下期再见。 外面打拼对自己好点。记得按时吃饭。喜欢加 关注收藏.

菜谱创建时间：2020-08-10 17:43:18