葱油饼

作者： 杨文文儿

用料

• 面粉 300克四张
• 开水 90-100克
• 凉水 90-100克
• 小葱 8根
• 面粉 25克
• 五香粉 5克
• 花椒粉 5克
• 盐 5克
• 油 两茶勺

葱油饼的做法步骤

步骤 1

先和面，一半烫面一半普通，在一个盆里就行。醒面十五分钟。

步骤 2

制作油酥。热油倒入，放面粉五香粉盐花椒粉的碗里，也可以加入自然，搅拌好。切小葱

步骤 3

面团分四分，不用在揉，擀成面皮。涂上油酥，撒上葱。切一个口子

步骤 4

开始以圆心为圆心卷。

步骤 5

卷好了封口。

步骤 6

按扁，擀成饼

步骤 7

我是长方形摩飞锅，就长圆

步骤 8

用擀面杖卷起，好拿

步骤 9

锅里刷油，饼面刷油。盖子盖好

步骤 10

一分多钟气鼓了就翻面。气鼓了就快熟了

步骤 11

很不错呢

菜谱创建时间：2020-08-10 16:28:34