滑嫩嫩的肉泥蒸蛋

作者： 还是原来那只怪兽

都知道吃肉比喝汤好，但肉要怎么做得又嫩又好吃是个很大的学问，今天来做一道超简单快手的肉泥蒸蛋，光盘哦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 1茶勺
• 猪腱子肉 50克
• 玉米淀粉 3茶勺
• 水 5茶勺

滑嫩嫩的肉泥蒸蛋的做法步骤

步骤 1

所有食材如图

步骤 2

1、腱子肉切小块放入拉拉神器，同时倒入酱油和玉米淀粉，拉成泥

步骤 3

2、加入清水，用筷子搅拌均匀

步骤 4

3、将肉泥倒进盘子里铺匀，打一个鸡蛋在上面

步骤 5

4、水开上锅蒸10分钟

步骤 6

5、滑滑嫩嫩的肉泥蒸蛋就做好了

步骤 7

超嫩滑好吃

步骤 8

我是忱忱妈，90后全职妈妈，家有18年暖心小奶狗。热爱生活，热爱烘焙，喜欢研究辅食，坚持科学育儿，用心陪伴宝宝成长。希望把科学喂养的观念传递给更多妈妈。

滑嫩嫩的肉泥蒸蛋的小贴士

1、肉可以换成牛肉or鸡肉 2、大人吃的话出锅撒葱花香菜淋热油，完美～

菜谱创建时间：2020-08-10 14:02:06