准备材料!
小火放油,先把虾煎熟
用虾油煎土豆片。其他蔬菜,要焯水煮熟。
把虾和土豆承出来,然后用剩余的油放葱姜蒜和麻辣香锅的料包。炒香后,把虾和蔬菜放入拌匀,然后放入土豆片,稍微翻炒,闷一会,就好了!
全程小火哈,虾和土豆片要沥干水分,要不会油溅的厉害。土豆煎熟后不要过分搅拌,会碎哦!