青瓜虾仁

作者： 爱吃肉的吕格格

简单快炒，鲜香美味。给小妹妹奶奶的专属菜❤️

用料

• 虾仁 一斤
• 黄瓜 1根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 鸡蛋清 1/2个

青瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

🌸虾仁洗净放料酒去腥，少量胡椒粉、盐 腌十分钟 🌸放鸡蛋清(虾肉更滑嫩也可以不放) 一勺淀粉搅拌均匀

步骤 2

🌸黄瓜(青瓜)🥒切成菱形块 黄瓜心切掉

步骤 3

🌸锅中油热放葱段姜片爆香

步骤 4

🌸放入虾仁翻炒，略微变色放入盐，胡椒粉 虾仁完全变色放入黄瓜翻炒一分钟出锅

青瓜虾仁的小贴士

❤️还喜欢吃什么菜，留言我做给你吃啊

菜谱创建时间：2020-08-10 12:18:28