凉拌豉油秋葵

作者： 安迪奶奶

秋葵具有清热解毒、通乳通便、降脂、降压的功效，具有很高营养价值

用料

• 秋葵 1斤（可自行调整）
• 蒸鱼豉油 3勺（吃饭瓷勺）
• 食盐 适量
• 食用油 炒菜量
• 蒜 1瓣
• 花椒 适量

凉拌豉油秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，水中放少许盐，点一点食用油焯水，秋葵变软捞出过清水。

步骤 2

秋葵控干水分，切去两头放盘中，倒入蒸鱼豉油，撒上蒜末。

步骤 3

锅中烧热倒油，放入花椒炸香。

步骤 4

将热花椒油均匀淋在秋葵和蒜末上

凉拌豉油秋葵的小贴士

买秋葵要选细长的比较嫩

菜谱创建时间：2020-08-10 11:55:53