家庭版煎饼果子🌯

作者： 季里姑娘

姥姥姥爷都是天津人，工作原因在别的城市生活了多半辈子，总觉得外面卖的煎饼果子大多数味道不够正宗，用料不够干净健康，在家想吃也不太方便，所以在家用电饼铛自制煎饼果子，简单快捷又好吃😋

用料

• 鸡蛋
• 绿豆面
• 水
• 秘制炸酱
• 小香葱碎末
• 油
• 炸馄饨皮
• 蔬菜（如黄瓜、生菜等）

家庭版煎饼果子🌯的做法步骤

步骤 1

绿豆面加水调成面糊状，用大勺盛面糊倒入预热好到了少许油的电饼铛中间，用摊饼神器将面糊推开刮平，在面糊刚凝结时打一颗鸡蛋在上面，再次将鸡蛋推散 让蛋液沾满煎饼。

步骤 2

蛋液略凝固时翻面并涂抹准备好的秘制酱料，撒一把小香葱碎，喜欢什么就往中间加什么（比如：薄脆/生菜/火腿/蟹棒…

步骤 3

三面折叠将中间夹的东西包住，家庭版简易健康煎饼果子就OK👌啦～

菜谱创建时间：2020-08-10 11:07:52