梭子蟹上市啦炒年糕吧

作者： 永泰如意

开渔啦肥美的梭子蟹上市啦，那么年糕君，炒起来啦！

用料

• 梭子蟹 3 只
• 年糕 200 克
• 姜 10 片
• 葱 10 根
• 蒜 6 瓣
• 糖 100 克
• 淀粉 8 勺
• 料酒 6 勺
• 酱油 5 勺
• 生抽 5 勺
• 盐 6 克

梭子蟹上市啦炒年糕吧的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切好备用

步骤 2

调料备用

步骤 3

年糕备用

步骤 4

蟹肉沾生粉油炸

步骤 5

炸到这样出锅备用

步骤 6

蟹盖说我也要炸，可以把油舀进去盖子里哦

步骤 7

葱姜蒜入锅

步骤 8

炸好的蟹肉蟹盖入锅翻遍后加水到齐平

步骤 9

年糕君入场

步骤 10

翻炒后开煮到汤汁粘稠

步骤 11

大概这样粘稠冒泡泡

步骤 12

再来点葱装饰一下

步骤 13

美味出锅！

梭子蟹上市啦炒年糕吧的小贴士

调味料都可以根据自己口味适量增减！享用吧！

菜谱创建时间：2020-08-10 10:43:34