好好吃早餐 儿时回忆糖三角

作者： 孙继红_gk2o

七十年代生人，那个年代能吃饱穿暖就是好人家生活，红糖白糖凭票供应，全家一年能攒下一斤糖，所以，糖三角绝对是奢侈享受！

用料

• 中筋面粉 500克
• 牛奶 275克
• 发酵粉 5克
• 玉米油 10克
• 红糖+面粉 60克+30克

好好吃早餐 儿时回忆糖三角的做法步骤

步骤 1

早餐搭配：糖三角，小米粥，酱牛肉，海藻丝，芦笋炒培根，黄蟠桃

步骤 2

糖三角

步骤 3

小米粥

步骤 4

酱牛肉

步骤 5

海藻丝

步骤 6

芦笋炒培根

步骤 7

黄蟠桃

步骤 8

面团材料混合后揉匀，盖保鲜膜发酵至两倍大（忘记拍照）；红糖2面粉1混合均匀成为红糖馅心材料。

步骤 9

发酵好的面团分成12份，揉圆松弛15分钟，擀皮儿；

步骤 10

折成三角形；

步骤 11

翻过来；

步骤 12

放上一勺红糖馅心

步骤 13

将三个角提起来在顶头捏紧；

步骤 14

用筷子夹紧三个边，要用力夹紧；

步骤 15

筷子夹紧三个边

步骤 16

蒸锅中加水，放入糖三角再松弛15-20分钟，开火水开后蒸15分钟，关火闷5分钟再打开锅盖

步骤 17

糖三角蒸好了

菜谱创建时间：2020-08-10 09:30:06