先把洋壳和代糖混合一下,一定要一口气慢慢倒入开水,边到边搅拌搅拌。(中间停留容易结块)
一开始会稀,坚持搅拌是温度降低,直至粘稠成坨。
越来越稠,可以停止搅拌,等它凉凉,成坨
可以揪/切成小块,泡牛奶/酸奶//裹黄豆粉/糖粉/熟糯米粉/可可粉等等,作为零食。也可以完全凉透,没有散发蒸汽以后做馅。(图=没有耐心等它凉凉的结果=不好看而已)
不知道能放多久,我一般现做现吃