煎羊排 lamb rack

作者： 四主的烟火气

用料

• 羊排
• 卡君粉

煎羊排 lamb rack的做法步骤

步骤 1

以前用这个烤过皇冠羊肉。不过那也挺花耐心的。毕竟要等个快一小时才能吃。可是煎羊排就不一样，小小的一条羊排。10分钟就是能搞定两个人的饭，对于食肉动物来说太省心太省力。

步骤 2

羊肉稍微吸取表面血水，将卡君烤肉粉均匀的撒在羊肉的表面。铸铁锅放少许油，要是羊肉本身油脂比较多，可以考虑用不粘锅，不放油。正反两面各烤四分钟。这个程度中间估计还是粉色的，一般里说这是最好的程度。如果不喜欢可以多煎一会。如果家里有电烤铛，压个五六分钟就够了。

菜谱创建时间：2020-08-10 03:34:56