青花椒鱼

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 姜 3片
• 鲜花椒 50粒
• 料酒 勺
• 白鲢 3斤
• 盐 8克
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 小条椒 30根

青花椒鱼的做法步骤

步骤 1

准备好佐料

步骤 2

一定要鲜花椒

步骤 3

热锅下油然后炒料

步骤 4

小火慢慢炒

步骤 5

鱼切片放料酒2勺盐3克葱姜腌制一小时

步骤 6

加水，煮开，放5克盐

步骤 7

先加入鱼头和鱼骨头，熬制5分钟。

步骤 8

放入鱼片，盖锅盖大火煮3分钟后关火闷一下

步骤 9

青花椒另起一锅热锅放油中小火炸1分钟至开花时关火。

步骤 10

将花椒油和花椒放入锅中

步骤 11

一锅青花椒鱼做好啦！！！闷的久才入味。

菜谱创建时间：2020-08-09 23:20:49