鸡胸肉焖土豆

作者： L-娟

特殊时期，食材有限，今天就做个鸡胸肉吧，简单易操作！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉 适量
• 青椒 适量（可不放）

鸡胸肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉腌制半个小时备用.

步骤 2

起锅倒入适量食用油，油热倒入腌制好的鸡胸肉，煎至鸡肉表面微焦.

步骤 3

放入洋葱碎和焯过水的胡萝卜丁继续翻炒半分钟.

步骤 4

再次加入焯过水的土豆丁，放入适量盐、蚝油、生抽、老抽继续翻炒半分钟.

步骤 5

加入比食材一半多一点的清水，盖上锅盖焖煮到汤汁收至一半，放入青椒块翻炒均匀，喜欢汤汁浓稠的可以用点生粉勾芡（生粉➕清水调开倒入锅中，大火收汁）

步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2020-08-09 22:55:18