零基础蝴蝶结🎀面包

作者： zoe白白

烤好后，小盆友说，霸体福来😝

用料

• 牛奶 42克
• 细砂糖 18克
• 盐 1.5克
• 鸡蛋 24克
• 黄油 12克
• 高筋面粉 110克
• 酵母 1.5克
• 火龙果汁 42克

零基础蝴蝶结🎀面包的做法步骤

步骤 1

材料如图，粉色蝴蝶结是用火龙果汁替换了牛奶，其他不变

步骤 2

以牛奶做液体为例，火龙果自行替换。 将黄油外的刷材料放入面包机中，启动和面功能，15分钟后放入软化的黄油，继续揉至拓展状态。 分成等量的四分，揉成球，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

步骤 3

将面团擀成圆形，按左图切刀，捏至右图形状

步骤 4

捏好后的蝴蝶结🎀，放入烤箱，烤盘下放入温水，发酵变大。 180度预热。 160度姥20分钟。

步骤 5

烤好后的造型还是可以滴

步骤 6

牛奶的发酵好于火龙果的 不过还是喜欢

菜谱创建时间：2020-08-09 22:35:09