清爽版西葫芦鸡蛋饼

作者： skysky跑得太快了

po主立志成为1名普普通通生活艺术家，最近专心减肥撸脂，争取研发一些低卡健康餐，会一道一道更新的！

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黑胡椒碎 半勺

清爽版西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

用擦丝神器将半个西葫芦擦成丝，待用。

步骤 2

在平底锅底层刷油（薄薄一层），小火热油后倒入西葫芦丝摊开铺平，小火煸。

步骤 3

打1颗鸡蛋，加入少量凉开水，加入2g左右食盐，搅拌均匀。

步骤 4

待西葫芦丝五成熟时，在上面倒入鸡蛋液。

步骤 5

最后，在最顶层撒上黑胡椒碎，出锅装盘。

清爽版西葫芦鸡蛋饼的小贴士

全程小火为宜

菜谱创建时间：2020-08-09 21:50:37