做好就这样
好吃
第一步把除鸡蛋,牛奶,黄油外的所有材料混合,加入鸡蛋,牛奶,用和面机和面。第二步面团揉光滑后加入黄油,继续揉面,必须用和面机不然手套膜会把手揉废掉。第三步是醒面,发酵原来面团的1.5倍方可。第四步就是把面团平均分成5个小面团,擀开排气,形状为椭圆长条形,加入肉松卷好。