摩卡

作者： 黄小贱1014

疲倦时来杯摩卡，幸福。摩卡里浓浓的巧克力香，你感受到了吗？

用料

• 全脂纯牛奶 100ml
• espresso 30ml
• 巧克力酱 15ml
• 牙签 1根

摩卡的做法步骤

步骤 1

在咖啡杯杯底挤上10ml的巧克力酱，摩卡的前奏，`(*∩_∩*)′，忘记拍图了。囧。

步骤 2

冲泡espresso待用。将浓咖冲入加了巧克力酱的咖啡杯。

步骤 3

全脂牛奶用微波炉加热至65℃左右，倒入法压壶（手动奶泡壶）打成奶泡。

步骤 4

将奶泡倒入步骤2中的咖啡杯中，要缓慢倒，直到最终奶泡布满杯面。

步骤 5

在奶泡表面用剩下的巧克力酱画两个同心圆

步骤 6

用牙签拉动奶泡，带动巧克力形成美丽的雕花。

步骤 7

喝着喝着，把花喝进去心里，(☆_☆)/~~

摩卡的小贴士

用牙签雕花时，注意要一笔一擦拭，不然牙签花了雕出来的花也乱咯。

菜谱创建时间：2012-09-02 11:15:40