黑木耳青椒炒蛋

作者： 今日食咩嘢

用料

• 黑木耳 1把
• 青圆椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 小半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣

黑木耳青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发洗净，撕小朵备用。

步骤 2

青圆椒切小，可以切丝或切丁。 青圆椒是甜的，能吃辣的可以换成青辣椒。

步骤 3

鸡蛋打散，下锅炒散盛出备用。

步骤 4

重新热油，加入蒜片爆香，然后加入黑木耳、青椒翻炒5分钟。 木耳青椒快熟时，加入炒好的鸡蛋，然后放1勺蚝油、1勺生抽、适量盐调味，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2020-08-09 18:28:26