第一次做盐焗鸡爪

作者： SASA-GX

今天周末，酸辣鸡爪吃腻了，就想换个口味。

用料

• 盐 适量
• 盐焗鸡粉 适量
• 鸡爪 适量
• 姜片 适量
• 黄桅子 适量
• 水 适量
• 料酒 适量

第一次做盐焗鸡爪的做法步骤

步骤 1

适量鸡爪

步骤 2

20克一包的盐焗鸡粉

步骤 3

盐焗鸡粉我只放了一半。

步骤 4

洗净鸡爪放进锅里面，放冷水、料酒、姜片烧滚后，捞出放进冷水，清洗几遍。

步骤 5

我放了半包鸡粉下去搅拌，放置最少半个钟吧，不然不够味。

步骤 6

把黄桅子用水泡出色。冷水就可以。

步骤 7

把黄桅子水跟腌过盐焗粉的鸡爪一起倒进去煮，适量的加一点盐，煮到自己觉得合适的软烂程度就可以了。关水不着急捞出来，让它泡个10分钟再捞起来了。

步骤 8

这样就可以吃了。

第一次做盐焗鸡爪的小贴士

腌盐焗粉的时候可以适当的腌久一些，我这个赶时间腌半个钟而已，香味不是很香。还好盐放的合适，已经够味道了。

菜谱创建时间：2020-08-09 12:32:36