鸡胸肉煮熟放凉,用手撕成丝
黄瓜切小条,或用擦丝器擦细丝
放上黄瓜和鸡胸肉,加入小米辣和蒜末,锅里热一点油炸一下蒜末会更香(不炸也是可以的),加入生抽,醋(也可用柠檬汁代替),花椒油,一点点芝麻油,拌匀后就可以开吃啦!
是不是超级简单~鸡胸肉和黄瓜就是优质的蛋白和优质的膳食纤维的组合,夏天减脂期间拌这样一碗凉拌减脂菜,非常消暑爽歪歪~