酱烧黄瓜

作者： ly660

黄瓜一般凉拌或抄着吃，这样红烧的比较少见，但蛮好吃的，口感不一样😁

用料

• 黄瓜 3根
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 黄豆酱 2勺
• 蒜头 一整个
• 糖 适量

酱烧黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切滚刀块

步骤 2

蒜头剥好

步骤 3

油锅放入蒜头爆香

步骤 4

加入黄瓜大火翻炒

步骤 5

喜欢吃辣的放点辣椒，加糖

步骤 6

加三勺黄豆酱

步骤 7

大火翻炒出酱香

步骤 8

加生抽加水适当的盐，盖锅盖煮5分钟，大火收汁

步骤 9

出锅装盘开吃

酱烧黄瓜的小贴士

也可以不放黄豆酱

菜谱创建时间：2020-08-09 11:15:31