鸡腿焖面

作者： 美妙的人阿

周末一道美味的鸡腿焖面就足够啦

用料

• 鸡腿 1只
• 面条 1份

鸡腿焖面的做法步骤

步骤 1

鸡腿脱骨第一步：用剪刀在鸡腿根部剪开，露出骨头

步骤 2

鸡腿脱骨第二步：找到鸡腿最薄的一部分，用剪刀沿着剪开

步骤 3

鸡腿脱骨第三步：全部剪开后，用手反方向一掰，就可以完整的脱下来啦

步骤 4

在鸡腿里加入少量料酒腌制10分钟

步骤 5

同时准备一个干净的碗，加入15毫升淡盐酱油

步骤 6

再加入1.25毫升米醋

步骤 7

加入5毫升蚝油

步骤 8

最后加入一点点盐，搅拌均匀备用

步骤 9

小火热油，放入腌好的鸡腿煎制

步骤 10

煎到两面金黄后就可以加入料汁

步骤 11

再加入适量纯净水，小火慢炖

步骤 12

（漏拍放面的一步）小火慢炖10分钟后，加入生面，盖上锅盖焖10分钟，炖到料汁变浓就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-08-09 10:56:29